Описание
это просто случайное описание - Рыбный стейк – это толстый кусок рыбы, вырезанный поперек позвоночника, часто с костью и кожей, предназначенный для жарки или запекания. В отличие от филе, стейк сохраняет больше вкуса и полезных свойств, содержащихся в кости и прилегающем мясе, а также готовится быстрее благодаря более плотной структуре и большом количестве жировых прослоек. Это питательный продукт, богатый белком, Омега-3 жирными кислотами и витаминами, используемый в диетическом и ресторанном питании.
